マンギー

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グアムから日本にチャモロ料理がやって来た!

国内唯一のグアム政府公認!!
グアムの伝統料理/チャモロ料理を提供する「マンギー号」が舞洲にやって来ます。

※チャモロ料理は、グアムに伝わる伝統料理で、スペイン、アメリカ、日本、その他東南アジアなど、さまざまな国の影響を受け、文化を吸収してできた料理です。
頻繁に使われるスパイスや食材は、ココナツ、赤唐辛子、お醤油、お酢、玉ねぎ、レモン汁、砂糖などで、どの料理にも「甘さ・辛さ・酸っぱさ」のいずれかが濃厚に現れているのが味の特徴です。
是非一度ご体験下さい♪

ジャンル グアム料理

エリア 4 ブロック

出店期間 06月29日(土)〜06月30日(日)

営業時間 11:00 ~16:00

マンギー